下列有关厨房里的物理知识,说法正确的是( )A.拧开醋瓶盖,醋味扑鼻﹣﹣分子在做无规则的运动B.在水中下饺子...
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下列有关厨房里的物理知识,说法正确的是( )
A.拧开醋瓶盖,醋味扑鼻﹣﹣分子在做无规则的运动
B.在水中下饺子,饺子不会被煮焦;在油中煎饺子,饺子易被煎焦﹣﹣水的比热容比油高
C.洗碗时,油花飘在水面上﹣﹣油的密度比水小
D.厨**口磨得很锋利是为了增大压力
【回答】
A、C.
知识点:内能单元测试
题型:多项选择
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