食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁．这里的“铁”指的是（　　）A．元素B．原子C．分子D．单质

问题详情：

食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁．这里的“铁”指的是（　　）

A．元素 B．原子 C．分子 D．单质

【回答】

【考点】元素的概念．

【分析】分子、原子都是构成物质的微粒，而元素是指具有相同核电荷数的一类原子的总称，是一宏观概念；而单质指的是只含有一种元素的纯净物，食品、*品中的铁，*等都是指的元素．

【解答】解：食用瘦肉、蛋、鱼等可以补铁，这里的“铁”指的是元素，是因为这些食品中有含有铁元素的物质，铁元素以化合态存在，不是指的铁单质和铁原子．

故选A．

知识点：元素

题型：选择题