化学来源于生活，化学与生活密切相关。(1)食品包装中常充N2以防腐，是由于N2的化学*质

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化学来源于生活，化学与生活密切相关。

(1)食品包装中常充N2以防腐，是由于N2的化学*质________。

(2)“合理膳食，均衡营养”会让我们更健康。

①下列食品中，富含糖类的是         (填序号，下同)。

A．鸡蛋    B．馒头    C．蔬菜

②为了预防佝偻病，幼儿及青少年可以补充一些含      元素的食品。

(3)生活中的下列做法，有利于人体健康的是    。

  A．食用霉变的花生    B．倡导不吸烟    C．食用*醛溶液浸泡的海产品

(4)已知石蜡的着火点约为190℃，蜡烛的火焰由气态石蜡燃烧形成，如图所示。在温度计示数为280℃以上时，快速推动活塞，会观察到蜡烛立即熄灭，蜡烛熄灭的主要原因是       （填序号）。

A．移走可燃物    B．隔绝氧气    C．降低温度至着火点以下

(5)影枧舞台上经常见到云雾缭绕，使人如入仙境的景象。产生这种景象可用的物质是     。

【回答】

【*】（1）不活泼；（2）①B；②钙；（3）B；（4）A；（5）干*。

【解析】本题主要考查人体重要的营养素、化学元素与人体健康及灭火的原理。

（1）氮气的化学*质不活泼，可以做保护气，故食品包装中常充N2以防腐；

（2）①鸡蛋含有的主要营养素是蛋白质，馒头富含糖类，蔬菜可补充维生素；②老人缺钙可导致骨质疏松，年幼时缺钙可导致佝偻病，故幼儿及青少年可以补充一些含钙元素的食品；

（3）A．霉变的花生中有含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌，黄曲霉毒素能损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，因此，绝对不能食用霉变的食物；

B．香烟的烟气中含有几百种对人体有害的物质，毒害作用最大的是CO、尼古丁和含有致癌物的焦油等。吸烟是不良嗜好，青少年一定不要吸烟；

C．*醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，因此*醛对人体健康有严重危害，不能食用*醛溶液浸泡的海产品；

（4）A．石蜡的着火点约为190℃，温度计示数为280℃以上，容器内空气的温度也在280℃以上，说明蜡烛熄灭的主要原因不是降低温度至着火点以下；

B．快速推动活塞，活塞将容器内的空气鼓出，鼓出的空气中含有氧气，说明蜡烛熄灭不是隔绝了氧气，故B错误；

C．蜡烛的火焰由气态石蜡燃烧形成，快速推动活塞，鼓出的空气将气态石蜡吹走，故蜡烛熄灭的主要原因是移走可燃物。

（5）干*升华时吸收热量从而使周围环境的温度降低，空气中的水蒸气遇冷变成水的小液滴，从而形成云雾缭绕，使人如入仙境的景象。

知识点：燃烧的条件

题型：填空题