有人认为人体实际上是一架缓慢燃烧着的“高级机器”,人体在生命活动过程中也需要不断补充“燃料”,按照这种观点,人...
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有人认为人体实际上是一架缓慢燃烧着的“高级机器”,人体在生命活动过程中也需要不断补充“燃料”,按照这种观点,人们通常摄入的下列物质不能看作“燃料”的是
A.淀粉类物质 B.水 C.脂肪类物质 D.蛋白质
【回答】
【*】B
【解析】
试题分析:A项淀粉类物质属于糖类,糖类是人体的主要供能物质,故A项错误;B项水在人体内主要是做溶剂,不能为人体提供能,故B项正确;C项脂肪能在体内发生氧化反应提供能量,故C项错误;D项食物中的蛋白质在体内被水解为氨基*后才能吸收,一部分氨基*再重新合*体的蛋白质,另一部分氨基*氧化分解释放能量,供生命活动需要,故D项错误;本题选B。
考点:常见营养物质。
知识点:化学实验基础知识和技能
题型:选择题
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