油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图2所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是选项取样时间检测试剂...
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油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图2所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是
选项 | 取样时间 | 检测试剂 | 检测结果 |
A | 第10天 | 斐林试剂 | 不显* |
B | 第20天 | 双缩脲试剂 | 不显* |
C | 第30天 | 苏丹III试剂 | 橘黄* |
D | 第40天 | *液 | 蓝* |
【回答】
【*】C
【解析】根据图像可知,成熟的过程中淀粉和可溶*糖的含量减少,脂肪的含量增加,体内物质的变化是各种代谢的结果,需要酶的催化,第10天含有较多的可溶*糖,可溶*糖含有还原糖,故可用斐林检测出砖红*沉淀,A错误;第20天由于活细胞中始终存在酶,即有蛋白质,滴入双缩脲试剂显紫*,B错误;第30天时脂肪的含量较多,用苏丹III染*呈橘黄*,C正确;第40天时淀粉含量为0,此时滴入*夜不会出现蓝*,D错误;因此*为C。
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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