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 以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别(  )A.青霉        ...

习题库1.22W

问题详情:

 以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别(  )A.青霉        ...

 以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别(  )

A. 青霉             B. 酵母             C. 曲霉           D. 毛霉

【回答】

B

知识点:微生物的利用

题型:选择题