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如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽（图中箭头表示切点）可转变成一分子的胰岛素（图中数字表示氨基*序号）．下列分析正确的是（ ）
A． 胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程*脱去50分子水
B． 理论上可通过测定C肽的含量来间接反映胰岛B细胞的分泌胰岛素的功能
C． 沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活*的丧失
D． 胰岛素分子含有1个游离的氨基和1个游离的羧基
【回答】
B
知识点：细胞的分子组成
题型：选择题
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