《舌尖上的*》聚焦普通人家的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美,如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊...
习题库2.56W
问题详情:
《舌尖上的*》聚焦普通人家的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美,如图所示是一盘我们冬天特别爱吃的莴笋炒腊肉。对烹制过程中所含的物理知识,认识正确的是
A.冬天腌制腊肉需要较长的时间:说明分子在低温下没有做无规则的运动
B.炒锅一般用铁制造:主要是利用了铁的比热容较大这一特*
C.放入锅中爆炒:主要通过做功的方式使莴笋和腊肉的内能增加
D.上桌时散发出浓浓的香味:由于温度越高,分子热运动越剧烈
【回答】
D
知识点:内能单元测试
题型:选择题
-
已知铁的一种氧化物,其中含氧元素的质量分数为30%,则这种铁的氧化物的化学式为 ( ) A.FeO ...
问题详情:已知铁的一种氧化物,其中含氧元素的质量分数为30%,则这种铁的氧化物的化学式为()A.FeO B.Fe2O3C.Fe3O4 D.无法判断【回答】B知识点:金属的化学*质题型:选择题...
-
如图,形状相同、大小相等的两个小木块放在一起,其俯视图如图所示,则其主视图是( ).
问题详情:如图,形状相同、大小相等的两个小木块放在一起,其俯视图如图所示,则其主视图是( ).【回答】D知识点:三视图题型:选择题...
-
简答题(选做一题)(5分)20.阅读下面《红楼梦》选段,依据原著故事情节,回答问题。一句话未了,忽见一个老婆子...
问题详情:简答题(选做一题)(5分)20.阅读下面《红楼梦》选段,依据原著故事情节,回答问题。一句话未了,忽见一个老婆子忙忙走来,说道:“这是那里说起!金钏儿姑娘好好的投井死了!”金钏儿因何投井自尽?她死后,王夫人和宝钗对此作何反应?请简述。21.阅读下面《欧也妮·葛朗台》选段,...
-
如图中,A、B、C、D、E是单质,G、H、I、F是B、C、D、E分别和A形成的二元化合物,已知:①反应C+G ...
问题详情:如图中,A、B、C、D、E是单质,G、H、I、F是B、C、D、E分别和A形成的二元化合物,已知:①反应C+G B+H能放出大量的热,G是红综*固体粉末;②I是一种常见的温室气体,它和E可以发生反应:2E+I2F+D,F中的E元素的质量分数为60%.回答问题: ⑴①中反应的化学方程式为 ...
相关文章
- 《舌尖上的*》以美食为窗口,用*化叙事方法,通过展示不同地域、不同材料、不同特点的中华美食,让观众了解中华...
- 《舌尖上的*2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如下图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四...
- 《舌尖上的*2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种...
- 《舌尖上的*2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美。如图所示,通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种...
- 《舌尖上的*2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美。煎、炒、蒸、拌的四种烹调方式中包含着很...
- 美食纪录片《舌尖上的*》展示了中华美食的多个侧面,让我们重新领略历史、现实、人情世故中的美食情怀,从中看到了...
- 《舌尖上的*》以美食为窗口,用*化叙事方式,通过展示不同领域、不同材料、不同特点的中华美食,让观众了解中华...
- (2014•*西)《舌尖上的*2》聚焦于普通人的家常菜,让海内外观众领略了中华饮食之美.如图所示,通过煎、炒...
- 《舌尖上的*》向观众尤其是海外观众,展示*的日常饮食流变、*人在饮食中积累的丰富经验、千差万别的饮食习惯...
- 美食纪录片《舌尖上的*》播出之后在国内外受到热捧。一位网友说:“《舌尖上的*》不只能让人看饿了,更能让人看...