文语站在蛋白质的提取和分离实验中，下列对样品处理过程中，正确的是 ( )A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄...
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问题详情：
在蛋白质的提取和分离实验中，下列对样品处理过程中，正确的是 ( )
A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐
B．洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果
C．洗涤过程选用0.1%的生理盐水
D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质
【回答】
透析的原理是渗透，其目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质。
*：D
知识点：生物技术在食品加工及其他方面的应用
题型：选择题
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