在“三鹿”奶粉事件之前,关于奶粉在有些地区曾发生“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白...
问题详情:
在“三鹿”奶粉事件之前,关于奶粉在有些地区曾发生“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡。为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质。其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化为氨气(化学式为NH3),再用稀硫*吸收氨气,反应的化学方程式为:2 NH3+H2SO4= (NH4)2 SO4,现取该奶粉样品100g,用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用7.5g溶质质量分数为19.6%的稀硫*恰好完全吸收。
计算并回答下列问题:
(1)产生氨气的质量是多少?(计算结果精确到0.01,下同)
(2)含氮元素的质量多少?
(3)该奶粉中氮的含量是否达到了国家规定的标准。(奶粉中蛋白质的含量国家标准为:每100g婴幼儿奶粉中含12g~25g。蛋白质含氮元素的质量分数为16%)
【回答】
(1)0.51g (3分)(2)0.42g (2分) (3)不达标 (1分
知识点:*和碱单元测试
题型:计算题
-
“吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求,下列说法不正确的是A.人每天都应摄入一定量的蛋白质B.过量食用油脂...
问题详情:“吃得营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求,下列说法不正确的是A.人每天都应摄入一定量的蛋白质B.过量食用油脂能使人发胖,故应禁止摄入油脂C.糖类是人体能量的重要来源D.过量摄入微量元素不利于健康【回答】B知识点:各地中考题型:选择题...
-
,飞鸟相与还。 (陶渊明《饮酒·其五》...
问题详情: ,飞鸟相与还。 (陶渊明《饮酒·其五》)【回答】出师未捷身先死知识点:其他题型:填空题...
-
已知(1+ɑx)(1+x)5的展开式中x2的系数为5,则ɑ=( )A、-4 B、-...
问题详情:已知(1+ɑx)(1+x)5的展开式中x2的系数为5,则ɑ=( )A、-4 B、-3 C、-2 D、-1【回答】D知识点:计数原理题型:选择题...
-
______herprettiness,Liyuchun,oneofthesupergirls,issmart...
问题详情:______herprettiness,Liyuchun,oneofthesupergirls,issmartandnaturalaswell.A Inspiteof B Exceptfor C Butfor D Apartfrom【回答】D知识点:介词题型:选择题...
相关文章
- 在今年的“劣质奶粉事件”中,一些无辜幼童身受其害,变成“大头娃娃”,甚至死亡,原因是这些奶粉中蛋白质含量过低。...
- 有众多国内奶粉企业被检测出含有超量三聚**,由此导致的“毒奶粉事件”震惊中外,下列对毒奶粉说法正确的是A.是商...
- 成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的...
- 劣质奶粉事件震惊全国。这类奶粉几乎不含蛋白质,患儿经常吃这种奶粉后出现的症状是:头大、嘴小、脸肿等症状。利用生...
- “三鹿奶粉”事件发生后,党*、*高度重视,作出了重大部署,对婴幼儿奶粉进行了三聚**全国专项监督检查。三...
- 三鹿奶粉事件中,牛奶、奶粉中被检出三聚**等有害物质,国家质检总局要求所有问题奶粉、液态奶全部召回,并做好相关...
- “三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚**掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下列相关说法不正确的是 ...
- 阜阳假奶粉事件曾经轰动全国,劣质奶粉使得一些婴儿成了“大头娃娃”。假奶粉成分中含量较低的是:A.蛋白质 ...
- 2008年,三鹿奶粉事件震惊全国,不法分子为了获取暴利,在鲜奶中添加化工原料三聚**,该物质会增加奶粉蛋白质测...
- “三鹿奶粉事件”在社会上引起了人们对食品质量的恐慌,三鹿奶粉中被掺杂了被称为“蛋白精”的工业原料三聚**。已知...