在人体和高等动物体内三大营养物质的功能有所不同。糖类是主要的能源物质,脂肪是储能物质,而蛋白质则甚生命活动的体...
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在人体和高等动物体内三大营养物质的功能有所不同。糖类是主要的能源物质,脂肪是储能物质,而蛋白质则甚生命活动的体现者。但是在特定条件下,它们的功能也会发身适应*的改变。请回答下列问题。
(1)棕熊冬眠后机体明显消瘦,骆驼是炎热的沙漠中长时间行走,驼峰明显减小。上述现
象说明,此时主要的供能物质是 ,该物质的分解还满足了体内代谢对 的
需求。
(2)营养学家在调查长期素食人群发展,由于长期营养缺陷导致贫血发病率高。原因是植
物*蛋白比动物*蛋白更缺少人体所需的 ;研究还发现不同植物*蛋白比动物
*蛋白更缺少人体所需的 ;研究还发现不同植物*蛋白所含此类营养成分差
别较大,因此建议素食者应该 。
(3)当机体剧烈运动时,肌糖元分解产生较多的 ,该产物进入血浆后 反
应使血浆pH变化不大。
(4)如果一个人患糖尿病,检查发现尿液中的尿素含量不断增高,原因是由于缺乏 ,
使细胞利用糖发生了障碍,导致 分解加强了。
(5)青少年型糖尿病属于多基因遗传病,具有家族聚集现象。但是,研究发现糖尿病的发生,是在肥胖、体力活动减少、饮食结构不合理、病毒感染等多种因素的作用下才能发病的,这说明糖尿病是 和 共同作用的结果。
【回答】
(1)脂肪 水
(2)必需氨基* 合理搭配营养(或不能偏食、食用多种食物)
(3)乳* 缓冲物质(或碳***)
(4)胰岛素 蛋白质(或氨基*)
(5)基因(或遗传) 多种因素(或环境因素)
知识点:细胞的分子组成
题型:综合题
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