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炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确(      ) A、大火加热使水沸腾温度比小火...

习题库2.63W

问题详情:

炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确(      ) A、大火加热使水沸腾温度比小火...

炖食物时,煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较,下列说法正确(       )

  A、大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高

  B、大火比小火加热使水沸腾的温度低

  C、大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料

  D、大火加热比小火加热使水沸腾浪费燃料

【回答】

D

知识点:汽化和液化

题型:选择题