重庆小面远近闻名,面条中的主要营养素是( )A.糖类B.油脂C.维生素 D.蛋白质
问题详情:
重庆小面远近闻名,面条中的主要营养素是( )
A.糖类 B.油脂 C.维生素 D.蛋白质
【回答】
【考点】食品、*品与健康食品中的有机营养素.
【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.
【解答】解:A、面条中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项正确.
B、面条中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是油脂,故选项错误.
C、面条中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是维生素,故选项错误.
D、面条中富含淀粉,淀粉属于糖类,而不是蛋白质,故选项错误.
故选:A.
知识点:人类重要的营养物质
题型:选择题
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