15.在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严格。每处不超过15个字。（6...

问题详情：

15.在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严格。每处不超过15个字。（6分）

虽说*有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，①           ，这是因为“蒸”不仅能保持莱肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存食材的各种营养．更符合健康饮食的要求。②            ，因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出来的菜五颜六*，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。③        ，以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山*、南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。

【回答】

15. 【命题意图】本题考查语言表达简明、连贯、准确的能力。

【解题思路】根据①前面的“烹调方法多种多样”及后面“这是因为‘蒸’不仅能……更符合……”对“蒸”的优点的描述，可知①应该填推崇“蒸”这种方法的语句。根据②后面的“因此我国一直就有‘无菜不蒸’的说法”②应该是说所有的菜都可以蒸。根据③后面的“以便能更快蒸熟”及进一步解说可知，③应该是说蒸的菜体积不能太大。

【参考*】①“蒸”这种烹调方式更值得推崇  ②所有的菜都是可以“蒸”的  ③上锅蒸的蔬菜体积不要太大（每句2分。意思对即可）

知识点：语言的简明连贯得体

题型：语言表达