目前，我国正面临着严峻的青少年肥胖问题。国家疾控中心的数据显示，我国18岁以下的肥胖人群已达l．2亿。糖尿病是...

问题详情：

目前，我国正面临着严峻的青少年肥胖问题。国家疾控中心的数据显示，我国18岁以下的肥胖人群已达l．2亿。糖尿病是肥胖的最主要也是最常见的并发症之一，随着青少年肥胖率的迅速升高，糖尿病等慢*疾病的发病年龄逐年降低。我国l2至18岁的青少年中有1．9％患有糖尿病。请回答：

（1）脂肪在体内大量堆积是造成肥胖的直接原因，但从功能看，脂肪是人体内一种备用的         ；食物中的脂肪等有机物进入人体消化道后需在         的参与下被分解为小分子物质才能被吸收。

（2）肥胖的发生与生活方式有较大的关系。可能导致肥胖的生活方式有              

（至少写出两项）。

（3）胰岛素分泌不足时会导致糖尿病，胰岛素的主要功能是                        。

（4）过度肥胖往往造成血糖浓度过高。有人发现使用阿司匹林（一种消炎止痛*）能够改善肥胖者体内的血糖状况，于是他们以过度肥胖的老鼠为实验对象进行了研究，得到图中所示结果，得到了假设成立的结论。那么，你认为他们提出的假设是                   ；

他们对于实验组与对照组老鼠的处理分别是                                      。

【回答】

（1）能源物质   消化酶／消化液／酶

（2）膳食结构不合理，喜食高脂高能量食物；*时间长，运动锻炼不足等

（3）调节糖类的吸收、利用和转化／调节（降低）血糖浓度

（4）阿司匹林可以降低（改善）血糖浓度   饲喂（注*）阿司匹林、不做处理（注*等量生理盐水）

【解析】

试题分析:（1）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；同时蛋白质是构*体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；糖类是人体最主要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分。口腔中含有初步消化淀粉的唾液淀粉酶，胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶．胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，在小肠中，脂肪颗粒最终被分解为甘油和脂肪*。

（2）营养过剩是指碳水化合物和脂肪摄入量长期大于消耗量，能包含由于暴饮暴食或过度的摄入特定的营养素而造成的营养过剩，通过内分泌转化为甘油三脂储存在内脏表面和皮下组织，导致发胖。引起少年儿童肥胖的主要原因有饮食不合理、偏食、缺乏体育锻炼等，青少年应该多参加适当的体育活动。

故*为：营养过剩；营养不良；均衡膳食．

（3）胰岛素是由胰岛分泌的一种激素。它的主要作用是调节糖的代谢，具体说，它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度。胰岛素分泌不足，血糖浓度过高，导致尿中有糖，会患糖尿病。

（4）有人发现使用阿司匹林（一种消炎止痛*）能够改善肥胖者体内的血糖状况，这是提出问题的关键。对照实验指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验．其中这一种不同的条件就是单一实验变量．因此，两个实验中，如果只有一个因素不同，则这两个实验就成为对照实验．据这一原则  饲喂（注*）阿司匹林、不做处理（注*等量生理盐水）。

考点：注意合理营养；科学探究的基本环节；

知识点：合理营养与食品安全

题型：综合题