商家制做卤菜时,常放入少量KNO3使其*泽鲜艳,在变化中易产生KNO2有毒致癌物,该毒物中N的化合价是( )...
问题详情:
商家制做卤菜时,常放入少量KNO3使其*泽鲜艳,在变化中易产生KNO2有毒致癌物,该毒物中N的化合价是( )
A.+1价 B.+3价 C.+4价 D.+5价
【回答】
【考点】化学式的书写及意义;常见元素与常见原子团的化合价;有关元素化合价的计算.
【分析】在化合物中,元素化合价的代数和为零.
【解答】解:在亚**钾中,钾元素是+1价,氧元素是﹣2价,根据化合物中元素化合价代数和为零的原则,可以求出氮元素的化合价为+3价.
故选B.
知识点:化学式与化合价
题型:选择题
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