省油灯是我国古代劳动*智慧的结晶,其由上下两个碗状容器组成,中间有夹层,夹层有一小孔与外部相连。有研究人员发...
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省油灯是我国古代劳动*智慧的结晶,其由上下两个碗状容器组成,中间有夹层,夹层有一小孔与外部相连。有研究人员发现“上部盛水、夹层盛油”能够省油(如图所示),请写出2个能省油的原因:______,______。
【回答】
(1). 降低油的温度 (2). 减小油的表面积(减小油与空气接触面积)或减小油上方的空气流速(三个原因写出两个即可)
【解析】(1)在夹层中加水,因为水的比热容较大,可以吸收更多的热量,使油的温度升高的较慢些,减少油的蒸发,所以相对耗油量就少些。
(2)上部盛水、夹层盛油,还能减小油的表面积(减小油与空气接触面积)或减小油上方的空气流速,从而减少油的蒸发。
知识点:比热容
题型:简答题
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