（2015年中考山东省东营市卷）金秋送爽，瓜果飘香。*·垦利郝家葡萄文化旅游节如期拉开大幕。水嫩甘甜的郝家葡...

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（2015年中考山东省东营市卷）金秋送爽，瓜果飘香。*·垦利郝家葡萄文化旅游节如期拉开大幕。水嫩甘甜的郝家葡萄，热情好客的郝家人，为人们提供了一个观光怵闲的好去处。请分析回答：

 (l)大面积葡萄种植通常采用扦*的方式，与有*生殖相比，它没有经过            的结合，属于无*繁殖。新植株与原来植株的遗传物质完全相同，这种现象在生物学上叫做            。

(2)“葡萄美酒夜光杯”，我国有悠久的葡萄酒酿造历史。其原理是利用              在适宜温度和无氧条件下，将葡萄糖转化成酒精。发酵技术在食品业还有广泛应用，请再举出一例              。

(3)葡萄肉厚多汁，不易保鲜，生产生活中通常采用             方法延长贮藏时间。

(4)有一种细菌能够侵染葡萄的木质部，最终引起葡萄大面积死亡。科学家成功将一种蚕的基因植入葡萄胚中，培育出的植株能够产生一种抵抗该病菌的蛋白质，这采用的生物技术是               。

【回答】

(l)两*生殖细胞     克隆    

(2)酵母菌      用酵母菌发酵做馒头（或用乳*菌发酵  做*奶、用醋*菌发酵制醋等）（合理即可）   

(3)低温；降低氧气浓度；气调法等（合理、答一条即可）    

(4)转基因技术（基因工程）

知识点：基因控制生物的*状

题型：综合题