下列说法不正确的是( )A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B.用溴水即可鉴别苯*溶液2,4己二烯和*苯
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下列说法不正确的是( )
A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应
B.用溴水即可鉴别苯*溶液2,4己二烯和*苯
【回答】
解析 麦芽糖是还原*糖,其水解产物葡萄糖也是还原*糖,所以二者均能发生银镜反应,A项正确;将溴水加到苯*溶液、2,4己二烯和*苯中分别出现白*沉淀;分层但上下层均无*;分层上层为橙*,下层为无*三种现象,B项正确;CH3CO18OC2H5的水解产物应为CH3COOH和C2HOH,C项不正确;甘氨*和*氨*缩合形成二肽的情况有4种:①两个甘氨*分子间;②两个*氨*分子间;③甘氨*的氨基与*氨*的羧基间;④甘氨*的羧基与*氨*的氨基间,D项正确。
* C
知识点:糖类 油脂 蛋白质单元测试
题型:选择题
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