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(09天津卷)3.下列过程中,涉及肽键数量变化的是
A. 洋葱根尖细胞染*体的复制
B. 用纤维素酶处理植物细胞
C. 小肠上皮细胞吸收氨基*
D. 蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
【回答】
*:A
解析:洋葱根尖细胞染*体复制过程中发生蛋白质的合成,涉及肽键数量的变化;用纤维素酶处理植物细胞,只是使细胞壁中的纤维素水解;小肠上皮细胞吸收氨基*是一个主动运输的过程,不发生蛋白质的合成;蛋清中加入NaCl是使蛋白质析出,不发生蛋白质的合成。所以A正确。
知识点:细胞的分子组成
题型:选择题
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