下面是探究固定化酵母菌增殖能力的研究,请协助完成相关内容。海藻**与*化钙反应产生海藻*钙，使凝胶珠有稳定的...

问题详情：

 下面是探究固定化酵母菌增殖能力的研究,请协助完成相关内容。

海藻**与*化钙反应产生海藻*钙，使凝胶珠有稳定的结构；而柠檬**能与海藻*钙反应，会使海藻*钙溶解。

实验材料（略）

主要实验步骤

步骤1：酵母菌的活化。

步骤2：配制质量分数为2%的海藻**溶液,灭菌冷却→  A  →用注*器造凝胶颗粒→常温下利用CaCl2溶液固定凝胶颗粒。

步骤3：待固定化结束后,移去CaCl2溶液,再用无菌水洗涤2〜3次。将固定化凝胶珠分成两等份，取其中一份接种到固定化酵母增殖培养液中，在28℃下振荡培养24 h，得到固定化增殖酵母；另一份留用。

步骤4:将    B   放入一定体积的质量分数为5%的柠檬**溶液中，振荡使凝胶珠完全溶解；再用无菌水适当稀释后，用血细胞计数板在显微镜下计数、统计计算出凝胶珠内包埋的菌数,比较酵母菌在载体中的生长状况。

请问答下列问题：

（1）完善实验步骤:A                ；B            。

（2）步骤1活化酵母菌的目的是           。干酵母粉活化*作的主要注意事项是                  。

（3）步骤2中制得的凝胶珠直径不宜过大，因为凝胶珠相对表面积增大，不利于固定化酵母细胞与外界进行物质交换，实验中可以通过       实现对凝胶珠直径的控制。步骤3中“用无菌水洗涤2〜3次”的主要目的是         。

（4）在“步骤4”实验中，是否需要进行重复实验？应如何进行？           。

（5）下图所示曲线是某实验结果，由图可以得出的结论是            。

【回答】

（1）将酵母悬液与海藻**溶液按一定比例均匀混合    等量增殖前后的固定化酵母凝胶珠

（2）使酵母菌恢复正常生活状态    由于酵母细胞吸水后会膨胀,因此在活化时要使用较大的容器装

（3）控制注*器针的大小，挤压速度等     洗去CaCl2,防止凝胶珠因固定时间过长而硬度过大,影响凝胶珠的通透*

（4）需要,重复取样品液进行显微计数

（5）固定化酵母增殖速率高于游离酵母

解析：本题主要考查酵母细胞固定化及实验分析能力。

知识点：微生物的利用

题型：填空题