“中原特产,味道河南”.下列变化属于化学变化的是( )A.原阳大米磨成粉 B.西峡香菇发酵成酱C.灵宝苹果...
问题详情:
“中原特产,味道河南”.下列变化属于化学变化的是( )
A.原阳大米磨成粉 B.西峡香菇发酵成酱
C.灵宝苹果榨成汁 D.杞县大蒜切成片
【回答】
【考点】化学变化和物理变化的判别.
【专题】物质的变化与*质.
【分析】化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.
【解答】解:A、原阳大米磨成粉只是形状的改变,属于物理变化,故A错;
B、西峡香菇发酵成酱有菌类物质新物质生成,属于化学变化,故B正确;
C、灵宝苹果榨成汁,只是将其汁液提取出来,没有新物质生成,属于物理变化,故C错;
D、杞县大蒜切成片,只是将其切开,没有新物质生成,属于物理变化,故D错.
故选B.
【点评】本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.
知识点:物质的变化和*质
题型:选择题
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