厨房里发生的下列变化中，属于化学变化的是（　　）A．长期放置的馒头表面出现一些绿斑B．蔗糖放入水中后逐渐消失C...

问题详情：

厨房里发生的下列变化中，属于化学变化的是（　　）

A．长期放置的馒头表面出现一些绿斑

B．蔗糖放入水中后逐渐消失

C．花生油在冬天变得不易流动

D．淘米水浸泡蔬菜瓜果

【回答】

【考点】化学变化和物理变化的判别．

【分析】化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

【解答】解：A、长期放置的馒头表面出现一些绿斑过程中有新物质生成，属于化学变化．

B、蔗糖放入水中后逐渐消失过程中没有新物质生成，属于物理变化．

C、花生油在冬天变得不易流动过程中没有新物质生成，属于物理变化．

D、淘米水浸泡蔬菜瓜果过程中没有新物质生成，属于物理变化．

故选A．

【点评】本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题