厨房里发生的下列*作中，属于化学变化的是（　　）　A．拉面条           B．磨豆浆         ...

问题详情：

厨房里发生的下列*作中，属于化学变化的是（　　）

A．拉面条             B． 磨豆浆          

 C． 切黄瓜            D． 酿米酒

【回答】

分析：  化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答：  解：A、拉面条过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

B、磨豆浆过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

C、切黄瓜过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．

D、酿米酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．

故选D．

知识点：物质的变化和*质

题型：选择题