马祥兴菜馆造句

金陵菜的四大名菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾，知名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。

松鼠鱼是马祥兴菜馆四大名菜之一，松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。