在一玻璃瓶中加入适量葡萄糖、水和少量酵母菌,调成稀糊状,瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林密封住,导管另一端通入...
问题详情:
在一玻璃瓶中加入适量葡萄糖、水和少量酵母菌,调成稀糊状,瓶口和连有导管的橡皮塞均用凡士林密封住,导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中,如图所示。放在温暖的地方,一段时间后,根据现象回答下列问题。
(1)试管中的澄清石灰水会__________,原因是酵母菌发酵产生____________ 。
(2)打开玻璃瓶会嗅到酒味,原因是酵母菌发酵产生____________________。
(3)本实验说明酵母菌具有将葡萄糖分解成__________和__________ 的作用。
(4)若将此装置放在*箱中,会出现上述现象吗?__________,原因是酵母菌发酵需要__________。
【回答】
(1)变浑浊 酵母菌在无氧时分解葡萄糖产生了二氧化碳,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
(2)酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生了酒精
(3)酒精 二氧化碳
(4)不会。酵母菌的生长繁殖需要适宜的温度,温度太低,不利于它的生长繁殖,也不利于发酵作用。
知识点:细菌和真菌在自然界的作用
题型:综合题
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