糖类、油脂、蛋白质为动物*和植物*食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是 ················...

问题详情：

糖类、油脂、蛋白质为动物*和植物*食物中的基本营养物质。下列有关说法正确的是 ···············································(        ) 

   A．蛋白质中只含C、H、O三种元素         B．油脂在人体中发生水解的产物是氨基* 

   C．糖类的主要成分是高级脂肪*甘油酯     D．糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

【回答】

D

知识点：糖类 油脂 蛋白质单元测试

题型：选择题