咸鱼能保存较长时间,其原因是()A.咸鱼肉已煮熟营养很少,不利于细菌.真菌的生长繁殖B.细菌.真菌不喜欢分解有...
习题库2.29W
问题详情:
咸鱼能保存较长时间,其原因是( )
A.咸鱼肉已煮熟营养很少,不利于细菌.真菌的生长繁殖
B.细菌.真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉
C.鱼肉内加入了盐以外的防腐剂
D.咸鱼表面缺水.鱼肉内有大量的盐分,不利于细菌.真菌的生存繁殖
【回答】
D
知识点:细菌和真菌在自然界的作用
题型:选择题
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