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咸鱼能保存较长时间,其原因是()A.咸鱼肉已煮熟营养很少,不利于细菌.真菌的生长繁殖B.细菌.真菌不喜欢分解有...

习题库2.29W

问题详情:

咸鱼能保存较长时间,其原因是()A.咸鱼肉已煮熟营养很少,不利于细菌.真菌的生长繁殖B.细菌.真菌不喜欢分解有...

咸鱼能保存较长时间,其原因是( )

A.咸鱼肉已煮熟营养很少,不利于细菌.真菌的生长繁殖

B.细菌.真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉

C.鱼肉内加入了盐以外的防腐剂

D.咸鱼表面缺水.鱼肉内有大量的盐分,不利于细菌.真菌的生存繁殖

【回答】

D

知识点:细菌和真菌在自然界的作用

题型:选择题

标签:真菌 细菌 咸鱼