炒菜时,*盐不宜与油同时加热,这是因为*在高温下很容易( )A.凝华 B.汽化 C.升华 D.熔化
问题详情:
炒菜时,*盐不宜与油同时加热,这是因为*在高温下很容易( )
A.凝华 B.汽化 C.升华 D.熔化
【回答】
C.*在加热时,直接由固态变为*蒸气,属于升华现象.
知识点:升华和凝华
题型:选择题
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