端午节是我国的传统节日,赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗.小彤看见妈妈在家煮粽子时,锅中水沸腾后改用“小...
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端午节是我国的传统节日,赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗.小彤看见妈妈在家煮粽子时,锅中水沸腾后改用“小火”继续煮.针对这种做法,下列说法正确的是( )
A. 改用“小火”可以提高水的沸点,能更快的将粽子煮熟
B. 用“大火”可使水沸腾更剧烈,沸点升高,不应该改用“小火”
C. 水沸腾后,改用“小火”水温升高较慢,锅中水不易被烧干
D. 水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能
【回答】
解:A、改用“小火”没有改变水面上气压,不能改变水的沸点.不符合题意.
B、改用“大火”没有改变水面上气压,不能改变水的沸点.不符合题意.
C、水沸腾后,无论用“小火”还是“大火”,水的温度都保持不变.不符合题意.
D、水沸腾后,用“大火”或“小火”煮,水温都不变,用“小火”煮可节能.符合题意.
故选D.
知识点:汽化和液化
题型:选择题
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