微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是（　　）A．咖啡加糖B．炒菜加味精C...

问题详情：

微量元素摄入不当也会导致代谢疾病，下列做法的主要目的与补充微量元素有关的是（　　）

A．咖啡加糖 B．炒菜加味精

C．酱油加铁强化剂   D．加工食品加防腐剂

【回答】

【考点】合理摄入营养物质的重要*．

【专题】化学应用．

【分析】常量元素包括氧、碳、*、氮、钙、*、钾、硫、*、*、镁，微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、*、硒．碳、*、氧都属于常量元素．

【解答】解：A．咖啡加糖，蔗糖不含微量元素，故A错误；

B．炒菜加味精，味精是谷氨**，*是常量元素，故B错误；

C．酱油加铁强化剂，铁是微量元素，与补充微量元素有关，故C正确；

D．加工食品加防腐剂，不含微量元素，故D错误．

故选C．

【点评】本题考查微量元素，难度不大，了解人体内常量元素和微量元素的种类是解题此类题的关键．

知识点：合成材料单元测试

题型：选择题