下列与有机物结构、*质及分离的相关叙述正确的是A.煤的干馏和石油的分馏均属化学变化B.糖类化合物也可称为碳水化...
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下列与有机物结构、*质及分离的相关叙述正确的是
A.煤的干馏和石油的分馏均属化学变化
B.糖类化合物也可称为碳水化合物
C.*化钾溶液能使淀粉显蓝*
D.蛋白质水解的最终产物只有一种,即a-氨基*
【回答】
B
【解析】煤的干馏属于化学变化,石油的分馏属于物理变化,A错误;糖类化合物由碳、*、氧元素组成,一般通式为Cn(H2O)m,所以称为碳水化合物,B正确;*水溶液能够使淀粉显蓝*,*离子没有此*质,C错误;蛋白质水解的最终产物为多种a-氨基*,D错误;正确选项B。
点睛:石油的蒸馏、分馏均为物理变化,石油的裂化、裂解,煤的干馏、液化、汽化均为化学变化。
知识点:脂肪烃的来源及用途
题型:选择题
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