晒粮食的时候，为什么要把粮食放在向阳的地方，并且要把粮食摊开?

问题详情：

晒粮食的时候，为什么要把粮食放在向阳的地方，并且要把粮食摊开?

【回答】

因为温度越高，液体表面积越大，液体蒸发的越快。把粮食放在向阳的地方，是为了提高粮食的温度，把粮食摊开，是为了增大表面积，都可以加快水分的蒸发，使粮食快干。

知识点：汽化和液化

题型：简答题