乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料,其香味比香草醛更加浓郁。(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称
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乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料,其香味比香草醛更加浓郁。
(1)写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称________、________。
(2)乙基香草醛的同分异构体A是一种有机*,A可发生如图所示变化。
提示:2OHRCHO;
b.与苯环直接相连的碳原子上有*原子时,该有机物才可被**KMnO4溶液氧化为羧*。
①A→C的反应属于________(填反应类型)。
②写出A的结构简式______________________。
【回答】
* (1)醛基、羟基、醚键(任填两种)
解析 (1)由题给乙基香草醛的结构简式可知,其分子中含氧官能团有醛基、羟基、醚键。
(2)由题意知,A是一种有机*,所以A分子中含有一个羧基,关键是判断另外一个含氧官能团。由题给提示b,再结合题给转化关系可知,A中苯环中只有一个侧链;由提示a和转化关系A→B可得出,A分子中含有一个醇羟基,再结合醇被氧化的规律,要想得到醛,羟基必须在端点碳原子上,可知A分子中含有—CH2OH,结合其分子式可以确定,A的结构简式是。由转化关系A→C和A、C分子式的差别可知,A生成C的过程中,碳碳键没有变化,只是—OH被—Br取代,则A→C的反应类型是取代反应。
知识点:烃的衍生物单元测试
题型:综合题
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